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美国这份"汇率观察"名单中 居然还有德日韩等盟国 - 第3页

admin 嗯叫的再浪一点公车 2020-02-01 449 0

  招远市钟离河西岸,一座现代化的工业厂房伫立在人们面前,这就是烟台双塔粉丝有限公司所在地。郭兰堂,1970年开始从事粉丝生产至今,是粉丝行业的元老级人物。2007年,他被授予首批省级非物质文化遗产项目龙口粉丝手工技艺传承人称号。作为双塔粉丝有限公司的技术顾问,郭兰堂介绍,“如今,所有的工艺流程都实现标准化,在流水线上一气呵成。而在老辈的时候,龙口粉丝的加工主要靠牲畜拉平石磨、人工打瓢、漏粉,这种原始的方法一直延续至上世纪80年代初。”

  改革开放30年来,龙口粉丝共经历了两次变革和发展。第一次是从1981年开始,招远的龙口粉丝企业走上集团化发展之路,在继承传统工艺的基础上,向科技要效益。进入本世纪以来,龙口粉丝行业进行了第二次技术变革,不仅实现了手工生产向机械化生产的转化,而且不少企业都先后采用了国外加工粉丝的先进技术,先后开发出五大类别80多个品种,极大地丰富了龙口粉丝的品牌内涵。

  面对挫折,寻求破茧之道

  作为百年品牌,龙口粉丝的成长过程并非一帆风顺。20045月,央视对市场上“龙口粉丝”掺杂使假现象进行曝光。尽管后来查明,被曝光企业并非龙口粉丝生产企业,但此事还是殃及了龙口粉丝的销售。一时间,龙口粉丝不但被国内各商家撤下柜台,产品出口也全面受阻。“那场风波让我们警醒,从那之后,整个行业开始了一次脱胎换骨式的大治理。”回想当年的情形,招远宣传部的相关负责人这样说。之后,各粉丝企业纷纷主动与检验检疫部门协作,着手建立全面的标准化管理,产品逐步实现高质量化、精细化。在经过一系列大治理,龙口粉丝很快在招远复苏,日本、韩国等国市场大门相继重新打开。当年,招远龙口粉丝总产量达20万吨,实现产值18亿元,出口创汇近3000万美元。当年9月,招远被中国农学会命名为“中国粉丝之都”。龙口粉丝,打了一个漂亮的翻身仗。

  如今,招远市有粉丝生产企业160多家,销量占国内市场份额的80%以上,出口量占全国的85%以上,已有双塔、六六顺、冠珠等3个驰名商标,双塔、六六顺2个中国名牌和6个山东名牌。龙口粉丝,这个百年品牌在改革开放的路上正越走越远。

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